ELECTRIC BAIN MARIE SHOWCASE BMS-E3

Pengusaha kuliner seperti penyedia catering, hotel, dan restoran dengan layanan prasmanan sering menggunakan Bain Marie untuk menjaga makanan tetap hangat saat ditampilkan. Selain itu, Bain Marie juga memudahkan pelanggan dalam mengambil hidangan yang tersedia.

Bain Marie adalah peralatan yang digunakan untuk mempertahankan panas pada makanan. Biasanya digunakan dalam layanan catering, display makanan di restoran cepat saji, serta rumah makan modern seperti rumah makan Padang atau dengan berbagai pilihan menu. Meskipun mirip dengan teknik pengukusan, teknik memasak dengan Bain Marie sedikit berbeda karena makanan tidak bersentuhan langsung dengan uap panas atau api.

Electric Bain-Marie Showcase BMS-E3 berfungsi untuk memanaskan makanan seperti sup dan sayuran, serta melelehkan cokelat dan mentega. Dilengkapi dengan berbagai varian tungku, termostat, dan lampu indikator, serta terbuat dari stainless steel anti karat, menjadikannya aman untuk digunakan dalam penyajian makanan panas di rumah makan, hotel, kantin, atau kafe dengan layanan prasmanan.